Ne mangeant que très peu de viande je dois trouver d'autres sources de protéines, le quinoa en est une bonne. Au début je n'étais pas très convaincu de l'intérêt gustatif de cette petite graine. mais petit à petit j'ai appris à la cuisiner et à l'apprécier...
Alors cette semaine je suis toute seule donc niveau cuisine c'est minimum syndicale! Envie d'une pizza mais pas envie de manger les pizza cra cra de la grande distri! moi j'ai une solution: ingrédients: pain pita une demi courgette du gorgonzola ail citron...
Depuis quelques semaines j'ai fais l'acquisition d'une centrifugeuse un modèle basique car je n'étais pas sur de l'utiliser fréquemment. je suis malade fièvre maux de têtes je pense à une petite grippe du coup j'avais soif!! j'ai donc concocté un petit...
une petite recette sympa pour l'apéro qu'on peut faire à l'avance. il vous faudra: une poignée de crevette cuite une lamelle de gingembre quelques feuilles de coriandre un jus de citron éplucher et couper les crevettes en dés couper finement le gingembre...
un peu avant de partir pour Bangkok j'étais à la crémaillère d'un copine! elle m'a demander de lui faire un dessert alors portée par le succès de mon gâteaux au marron j'ai donc fais un autre gâteaux. Et j'ai décider de rompre ma cure de désintox de nutella...
l'autre jour je vous parlais d'économe et des ses différentes fonction! la c'est un économe d'un autre genre dont je vais vous parler celui qui fais des spaghetti de légume! mes parents me l'ont rapporté de Thailande où il est utilisé pour faire la som...
Ils vous reste des herbes qui vont se gâché au fond de votre frigo? Ne jettez rien! Faites des huiles parfumées c'est simple et ça change le goût de votre sauce salade. Dans une bouteille en verre mettre les herbes que vous avez en trop (du basilic de...
Dans la série mangeons plus de cru cette salade de radis rose est fraîche et est riche en potassium (243 mg pour 100g)! il vous faudra: une botte de radis rose 1,5 c à s de vinaigre 2 c à s de crème fraîche liquide sel, poivre Laver les radis réserver...
j'ai été inspiré par le plat que ma copine avait pris au restaurant cet été, c'est pas compliqué, c'est bon! un plat sympa a faire pour épater vos amis qui s'invite à la dernière minute. il vous faudra : des spaghetti un mélange de fruits de mer congelé...
Aujourd'hui quelque chose que je n'ai pas fait depuis le BTS soit 6 ans des papillotes!! alors avant je les faisais avec un julienne de carottes, courgettes avec des oignons et de la crème fraîche. pour cette version il vous faudra: de la courge butternut...
Après un dejeuner de 14 juillet dans la cours de l'hotel particulier où Ralph Lauren (key lime pie à tomber part terre) a instalé sont restaurant j'ai eu une envie de quelque chose de frais et de sain. quelques groseilles était encore sur l'arbre des...
je sais je ne suis pas une bloggueuse régulière mais la j'étais en vacances qui avais pour thème la déconnexion quelques jours loin de tous a faire du sport profité des copain qui partiront bientôt pour des contrées lointaines et froides! coup de bol...
chez nous on l'appel la charlotte d'Elise, je l'avais fait pour un noël c'était un mélange de plusieurs recette ça a été un succès alors j'ai recommencer pour mon anniv! la recette très bientot
la découverte
En ce moment la cuisine c'est pas trop ça rien de génialement génial a vous montrer! A la place je fais des pompons, des pompons bleu pour l'asso ninoo , c'est une chouette asso qui fait plein d'ateliers pour les enfants autistes. bon week end
l'année 2013 s'en va reste les bon moment passés à cuisiner
Des problèmes de carte graphique m'empêche de venir bavarder ici! Alors les recettes s'entassent ! Après les avalanches de galettes des rois du mois de janvier, suivi des crêpes de chandeleur moi j'avais envie de fraîcheur et rien de tel qu'un peu de...
j'inaugure une nouvelle rubrique "dans mon carnet de recette", elle consiste a vous présenter 4 recettes qui m'ont particulièrement marqué cette semaine et que j'aurais envie d'essayer. Et cette semaine un thème ressort les whoppie pies! Comme je vous...
Cette semaine j'ai fais un tour au bord de la mer, manger des crèpes et bu du cidre mais j'ai surtout envie de bonnes idées pour les salades de l'été et puis deux petites recettes ont retenu mon attention! Mon anniversaire n'est que dans un mois et demi...
un peu à la bourre cette semaine!!!! alors même si le très beau temps s'en est allé, moi j'ai envie de glaces, de salades, de choses fraiches donc voici les recettes qui ont retenu mon attention cette semaine: glace express à la banane (sans sorbetière)...
cette semaine c'est la vacances donc voila un carnet de recette qui prend l'avion vous envois à Londres ou encore en Afrique: un chicken pie chez le mode de milan des petits choux chez ma p'tite ratatouile capuccino petit bois menthe pour ceux qui aime...
pour le premier dans mon carnet de cuisine de cette année trois recettes: la cuisine d'halloween, ah les courges oranges qui annonce l'arrivée de l'automne, puis une petite recette qui je pense peu faire grand effet et enfin pour les gourmands une tuerie...
Amis oenophiles parisiens qui n'avez pas le temps de visiter nos beau vignoble français, je vous propose ce lieu pure expression du terroir français! le Musée du Vin situé rue des Eaux (pas mal pour une musée du vin!!!) dans le 16e (métro passy) vous...
une semaine très gâteau! Oui passer mes midi en cuisine avec le chef et voir une centaine d'assiettes de fondant au chocolat (c'est un peu l'ile de la tentation culinaire au travail!) ça m'a donné envie que ma maison sente le gâteaux j'adore cette odeur...
Cette semaine une bonne crève, beaucoup de boulot le retour du froid, les inondations en thailande chez mon frère et une envie de bonne chose pour affronter le froid: une verrine de lentille au magret fumée chez le soleil dans l'assiette un feuilleté...
