Quand il fait froid rien de meilleur qu'une petite soupe mais en ce moment j'ai du mal à me sentir rassasié alors je rajoute une peu de quinoa dans ma soupe.

aujourd'hui c'était donc soupe aux poireaux et quinoa

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la liste des courses:

2 poireaux

2 pommes de terre

un bouillon de poule

un demi verre a whisky de quinoa

 

faire cuire à l'eau les légumes avec le bouillon, pendant ce temps faire cuire le quinoa 

égoutter les légumes en gardant l'eau de cuisson, mixer les légumes en ajoutant l'eau de cuisson pour obtenir votre consistance préférée.

ajouter le quinoa à votre soupe! servir bien chaud

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